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主题: 猪蹄、银耳……5种「美容食物」吃了有神奇变化!

  • 吥↘恠侑噯↘
楼主回复
  • 阅读:4065
  • 回复:2
  • 发表于:2019/5/5 10:19:52
  1. 楼主
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会变胖


说到美容,胶原蛋白可谓是巨星级别的角色了。

 

为了年轻貌美,谁都想多补一些胶原蛋白。

 

「补胶原蛋白?那咱就吃胶原蛋白呗。」


于是,涌现出一道道美容圣品:桃胶皂角米炖银耳、美容猪蹄汤……

 

但是,这些「美容食物」的作用可能跟你想象得不太一样。


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银耳,不含胶原蛋白


现实是残酷的,因为……

 

只有动物性食品里才有胶原蛋白,银耳是植物,完全不含胶原蛋白。

 

有人会问了,那银耳煮出来黏糊糊的,很有「胶质感」的东西是啥?

 

这种粘稠的物质,叫做银耳多糖,属于可溶性膳食纤维。


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图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


有人说这种物质可以抗炎和提高免疫力,不过这些都是动物实验或体外试验数据,参考意义不大。

 

银耳多糖的持水性能倒是非常好,可以和透明质酸(玻尿酸)媲美。

 

干燥季节喝一些银耳羹,虽然不能补充胶原蛋白,但对于补充水分和身体需要的可溶性膳食纤维,还是有帮助的。



猪蹄,脂肪大户


猪蹄算是最老牌的「美容食品」了,和银耳不同,猪蹄中的确有胶原蛋白。

 

但是,吃胶原蛋白并不意味着长胶原蛋白!

 

胶原蛋白是大分子物质,并不能直接被吸收,在肠道中会被分解成氨基酸和一些多肽。也就是说,吃进去的胶原蛋白,并不会全都定向跑到皮肤中去。


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吃猪蹄,补得最多的其实是脂肪啊,再加上高糖高油的红烧做法,热量简直爆炸。

 

想靠吃猪蹄美容?你可能会变成红光满面的胖子……



鱼胶,跟吃鸡蛋差不多


鱼胶其实就是鱼鳔,是鱼的辅助呼吸器官,也叫花胶、鱼肚。


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鱼胶确实含有胶原蛋白,而且鱼鳔也经常是工业化提取胶原蛋白的原料。

 

但同样的道理,鱼胶中的胶原蛋白一旦被吃下去,经过消化吸收,也就并不一定会变成皮肤上的胶原蛋白了。

 

吃鱼胶的效果,跟吃鸡蛋差不多,费钱不说,美容只是你的一厢情愿。



桃胶,全靠炒作


似乎只要是 「胶」字辈食物,都会被吹捧出各种美容功效。

 

再强调一遍:只有动物性食品里才有胶原蛋白。

 

桃胶其实是桃树为了愈合切割树皮的伤口分泌出来的,主要成分是可溶性膳食纤维,还含有半乳糖、鼠李糖和葡萄糖,和胶原蛋白没有半毛钱关系。


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那为什么桃胶会被作为美容食品售卖呢?

 

事情的经过是这样的:桃胶凝结在果树上可能会招引虫子,影响收成,于是果农们把桃胶摘下来,看着这玩意像 QQ 糖似的,能入药估摸着也能当食物吃。

 

果农们寻思:「桃胶既然有修复树皮的作用,那一定也可以修复脸啦!」于是便炒作成了美容食品。(黑人问号脸???)



皂角米,只是一种主食


经常和桃胶在一起烹制的皂角米,其实就是一种碳水化合物丰富的主食,并没有促进胶原蛋白生成的神奇作用。


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图片来源:网络


皂角米的热量和大米差不多,要是为了养颜吃太多,可能「颜值未涨膘先涨」。

 

不过呢,虽说不能美容,皂角米中可溶性膳食纤维丰富, 不妨搭配大米一起煮粥喝,有助于缓解便秘。

 

最后,必须要告诉大家一个残酷的事实:

 

目前还没有靠谱的研究,能证明吃胶原蛋白能美容。

 

也就是说,无论你吃猪蹄银耳,还是昂贵的胶原蛋白保健品,都没有用。

封面图来源:123rf.com.cn 正版图片库


  
  • Accompany.
  • 发表于:2019/5/5 11:21:56
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
胶原蛋白哪那么容易么
  
  • guest59865021
  • 发表于:2019/5/5 13:02:23
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
为了年轻貌美,谁都想多补一些胶原蛋白
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